À l’approche de l’été tardif, vous vous demandez peut-être : « Que dois-je planter dans mon potager en août pour obtenir une récolte généreuse ? ». Bonne nouvelle ! De nombreux légumes et fruits peuvent être plantés pendant ce mois, offrant une profusion de saveurs pour votre table automnale et hivernale.
Quels légumes et fruits pouvez-vous planter en août pour profiter d’une récolte généreuse dans votre potager ?
Les légumes à semer en août
Certains légumes sont parfaits pour une plantation en août. Les radis, avec leur croissance rapide, sont des candidats idéaux. Variétés telles que ‘French Breakfast’ et ‘Cherry Belle’ fourniront des récoltes savoureuses. Les épinards, résistants au froid, peuvent également être semés maintenant pour une récolte d’automne.
Pour ceux qui préfèrent la laitue, privilégiez les variétés résistantes au froid comme ‘Winter Density’ et ‘Arctic King’. De plus, les navets et les betteraves sont à envisager. En semant en août, vous obtiendrez des récoltes fraîches bien après que de nombreux autres légumes ont été récoltés.
Les fruits à planter en août
Les fruits aussi ont leur place dans le potager d’août. Les fraises, par exemple, peuvent être plantées maintenant pour produire des fruits l’année prochaine. Optez pour des variétés vivaces comme ‘Albion’ et ‘Seascape’ pour profiter d’une récolte continue.
Pensez également aux framboisiers. Ils peuvent être plantés en août pour une récolte l’année prochaine. Choisissez des variétés telles que ‘Heritage’ et ‘Autumn Bliss’ pour leurs qualités résistantes.
Comment maximiser votre récolte d’août
Préparer votre potager en août nécessite un peu de planification. Veillez à la rotation des cultures pour maintenir la santé du sol. N’oubliez pas d’arroser régulièrement, surtout lors des périodes de sécheresse estivale.
Le paillage peut aider à retenir l’humidité et à supprimer les mauvaises herbes. De plus, pensez à la fertilisation. Un apport régulier de compost ou de fumier aidera à nourrir vos plantes et à favoriser une croissance saine.
Appliquez ces conseils et explorez les différentes variétés de légumes et de fruits à planter, pour en savoir davantage, consultez nos guides détaillés sur la culture potagère.
Cultiver en août pour préparer l’avenir : semer et planter pour le printemps prochain
Semer en août, c’est aussi prévoir le printemps suivant. Plusieurs légumes et fleurs comestibles apprécient une semence précoce. Les oignons et les échalotes peuvent être plantés maintenant pour une récolte au printemps. Les variétés comme ‘Red Baron’ pour les oignons et ‘Jermor’ pour les échalotes sont recommandées.
La mâche, une salade d’hiver savoureuse, peut être semée en août pour une récolte en hiver et au printemps. De même, le persil frisé et le persil plat peuvent être semés maintenant pour une récolte tout au long de l’hiver.
Enfin, n’oubliez pas les fleurs comestibles. Les pensées et les œillets d’Inde peuvent être semés en août pour embellir votre jardin et vos salades au printemps.
Maintenant que vous avez une idée claire de ce qu’il faut planter en août, vous êtes prêt à profiter pleinement de votre potager. Que ce soit pour une récolte automnale, hivernale ou printanière, chaque grain de terre utilisé apporte une récompense. En août, chaque graine plantée est un pas vers l’abondance.
